くつな商店

【農薬不使用】 すだち 200g/500g

324円(内税)

 200g500g
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果汁たっぷり!皮ごと使える農薬不使用栽培のすだち
すだちは徳島県原産の柑橘で、ミカン科の常緑低木ないし中高木。
焼き魚やお刺身に搾ると、爽やかな香りと酸味が広がり抜群の風味になります。まさに名脇役といえます。
今の時期ですとレモンよりも果汁が多いので、果汁をたっぷり使いたい方にもおすすめ。
アルコールや炭酸水ともよく合います。

また、農薬不使用で栽培していますので、皮をすりおろして薬味として使うこともできます。
大根おろしに混ぜたり、炊き込みご飯の炊きあがりに皮を散らしたり。
もちろんクッキーやケーキなど、お菓子作りに使っても美味しいです。


やっぱりすだちそうめん!
暑くても寒くても食べずにはいられないすだちそうめん。
暑い時は氷水に入れたそうめんの上に浮かべて。寒くなったら温かい出汁に浮かべて。
お出汁まで飲み干したくなる美味しさ。




薬効成分もたっぷり
レモンやライムに豊富な成分「エリオシトロン」は別名「レモンポリフェノール」とも呼ばれ、すだちにも同等含まれており、高い抗酸化作用があることで知られています。
脂質の酸化を防いでがん予防や高血圧・動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果を発揮します。
なんとこの「エリオシトロン」、香酸柑橘なら何にでも含まれていると思われそうですが、かぼすや柚子には含まれていないことがわかっています。

また、カルシウム吸収促進効果や糖尿病治療効果についても研究がなされているそう。


アオリイカのパスタにすだちをひと搾り。日々のごはんは美味しいに”健康”をちょっと足したい。



個数の目安
200gでおよそ5〜7個
500gでおよそ12〜16個が目安です。

※各サイズとも、玉の大きさにより個数は前後します。サイズ混合でお届けさせていただきますのでご了承ください。



配送について
こちらの商品は送料無料の柑橘と一緒にご注文いただきますと、送料無料でお届けいたします。
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