【農薬不使用】青梅(南高梅) 3kg|【クール便配送】

4,000円(内税)

初夏の梅仕事の季節です

農音生産部園地からお届けする、完全無農薬の南高梅。
こちらの園地では、畑に訪れる人も楽しめるようにと柑橘以外にも様々な果樹を育てています。
放し飼いでのびのび暮らしている鶏やヤギと共に作業を楽しみつつ循環の理念を大事にし、生命力豊かな作物を育てたいと考えております。
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青梅は収穫してすぐにクール便にて発送いたします。

自家製の梅酒、梅干し、梅シロップ、梅ジャムなど季節の手仕事をお楽しみください。




梅シロップ(梅スカッシュの素)のつくりかた

【材料】
青梅 1kg
氷砂糖、きび砂糖などお好みの砂糖 1kg

\椎澆呂△抜きのために30分〜2時間水に浸けます。
梅のヘタを竹串などで取り除きます。
ペーパータオルなどでしっかりと水気をふき取ります。
ぞ弾任靴辛咾貿澆蛤重を交互に入れていきます。
ズ重が完全に溶けたら出来上がり。発酵させて酵素ドリンクとして楽しむのも身体にもよくおすすめです。
暑い夏の日、炭酸で割って自家製梅スカッシュをお楽しみください。




美味しいだけじゃない、梅の効能について

梅にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が豊富で、夏バテ予防や疲労回復効果が期待できます。
また梅は代表的なアルカリ性食品ですので、酸性に偏りがちな現代の食生活を中和してくれる役割があります。毎日の健康維持のために、一日一粒の梅はとっても理にかなっていておすすめ。



配送について
※関東・甲信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州・東北地方へのお届けは送料無料となります。
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