レモン畑の掘りたて『タケノコ』 5kg(約5本)  

農薬を使っていないレモン畑の中や周囲に生えてくるタケノコをお届けします。

掘りたてを、その日のうちに発送いたしますので、すぐにアク抜きをしてください。

【アク抜きの方法】
皮をむいたタケノコを水から茹でます。
米ぬかがあれば、ひとつかみ入れてください。
沸騰したら弱火で一時間ほど茹でます。
火を消したら鍋のまま冷まします。
完全に冷めたら、水を張ったボウルの中で冷蔵保存してください。
毎日水を替えながら、一週間ほどおいしくいただけます。


カリウムや食物繊維を豊富に含むタケノコ。デトックスには最適な食材です。

自分で水煮にすると、市販の水煮筍では満足できなくなるはず。
旬の味をたっぷりと味わい下さい。
販売価格 3,000円(内税)