ゆうきゆっく 無農薬小生姜
安全でおいしい作物づくりをモットーとする自然農業天恵農場・泉精一氏のご指導のもとで栽培された無農薬の小生姜になります。
ひとかけの大きさは通常の生姜の半分ほどですが、味の濃さは三倍以上！
薬味として使うのはもちろん、スープの具にしたりお寿司に入れたりなど具材としてたっぷり使うのもおすすめです。
味が濃く、辛みも強いので生姜シロップや生姜ジャムもおいしく作れます。
2018年
3月末 自家採取発酵鶏糞を元肥に土づくり。
4月初旬 千葉産赤ちゃん生姜を天恵処理液に浸したあと定植し、消毒のため黒マルチで覆う。
5月 発芽が始まり、マルチをはぎ草引きの日々。
6月 水撒きパルプを生姜の間に通し水分補給。
7月 6日西日本豪雨災害で水浸しになるも元気。
鶏糞を追肥し土寄せ。腐葉土や海藻などを敷く。日々草引き水分補給。
天恵緑汁入り栄養剤散布2回。
8月 種の4〜6倍に成長し、出荷開始。
9月下旬 成長止め卵の殻入り最終栄養剤散布。(これにて保存可となる)
今年も異常気象に負けず美味しく育ってくれました！
ゆうきゆっく一同
こちらの商品は柑橘と同時にご購入の場合は送料無料でお届けします。(東北地方・北海道・沖縄のお客様は別途送料を頂戴いたします。
生姜単品でご注文の場合は900円の送料を頂きますのでご注意ください。(東北地方・北海道・沖縄のお客様は追加送料が発生します)
